Alto contraste
Región

Moniquirá, el inventor del dulce de bocadillo

Para muchos puede ser una sorpresa, pero en Moniquirá se comenzó a fabricar este dulce a base de guayaba.

Canal Trece
11 May 2019 7:00 PM

Con la guayaba silvestre de la región, se fabrica el bocadillo. Todo el proceso apoya a los campesinos que la cultivan y la comercian con la empresa. Además, se hace todo sin químicos, un proceso casi artesanal y muy tradicional. Trabajan con feijoa, guayaba y panela, le echan azúcar para evitar que se pegue a la cortadora.

¿Saben cómo se fabrica el bocadillo?

Don José Gahona, profesional en la industria del bocadillo, nos cuenta más sobre esto:

¿Ya conoces nuestro canal de Youtube? ¡Suscríbete!


Si tienes un emprendimiento al que quisieras dar visibilidad, envíanos un correo a redes@canaltrece.com.co contándonos de qué se trata.

Comentarios (0)