ETIQUETAS | Gastronomía de Colombia.
Jute: ¿a qué sabe una “compota” de papa?
Para conocer los orígenes, tradición y bondades de un plato con jute de papas, nos [...]
18
Oct 2018
Oct 2018
Al fogón: ¿cuál es la comida típica de Bogotá?
La cocina del altiplano cundiboyacense históricamente ha sido una manifestación de los sabores andinos, de [...]
16
Oct 2018
Oct 2018
¿Dónde se elaboran las achiras colombianas?
Aunque los bizcochos huilenses son de conocimiento tradicional a lo largo y ancho de nuestro [...]
31
Ago 2018
Ago 2018
¿Sabías que en Colombia se fabrican asientos para pensar?
En la comunidad Inga, los sabios y mayores fabrican un butaco diseñado exclusivamente para pensar. [...]
08
Ago 2018
Ago 2018
Néstor Oliveros: «No queríamos gente fabricada, sino gente de pura cepa»
'De pura cepa' es una serie que abre otros mundos a los ojos de los [...]
16
Mar 2018
Mar 2018