Bogotá se prepara para recibir una nueva edición del Festival del Arroz 2026, un evento gastronómico que reunirá a restaurantes y cocineros en las Plazas Distritales de Mercado del 16 al 18 de mayo.
La iniciativa, liderada por el Instituto para la Economía Social (IPES) y la Federación Nacional de Arroceros, busca fortalecer la economía local, impulsar el turismo gastronómico y resaltar el trabajo de comerciantes y productores colombianos.
Platos desde $25.000 en las plazas de mercado de Bogotá
Durante el festival, los visitantes podrán encontrar preparaciones elaboradas con arroz en versiones tradicionales y contemporáneas.
La oferta gastronómica incluirá platos como:
- Arroz con pollo
- Arroz con camarones
- Arroz estilo thai
- Recetas típicas colombianas
Los precios estarán entre los $25.000 y $35.000, dependiendo de la preparación y el restaurante participante.
Festival del Arroz busca impulsar la economía local
El evento tendrá presencia en 14 Plazas Distritales de Mercado de Bogotá, espacios que se han convertido en escenarios de gastronomía, tradición y cultura.
Según cifras entregadas por la organización, en la primera edición del festival se vendieron cerca de 6.000 platos, alcanzando ventas aproximadas por $160 millones.
Para este año, la expectativa es superar esas cifras gracias al aumento de visitantes y a una mayor participación de restaurantes.
Actividades culturales y experiencias gastronómicas
Además de la oferta culinaria, el Festival del Arroz en Bogotá contará con actividades culturales y experiencias para los asistentes.
El objetivo es consolidar las plazas de mercado como destinos turísticos y espacios de encuentro ciudadano.
Como parte de la programación, el chef Carlos Meléndez, de Fedearroz, participará en una muestra gastronómica especial durante el lanzamiento oficial del festival.
Estas son las plazas participantes del Festival del Arroz 2026
Las actividades se realizarán en las siguientes plazas distritales:
- 12 de Octubre
- 20 de Julio
- 7 de Agosto
- Carlos E. Restrepo
- Fontibón
- Kennedy
- La Concordia
- La Perseverancia
- Las Cruces
- Las Ferias
- Samper Mendoza
- San Carlos
- Trinidad Galán
- Santander
Premio para el restaurante con más ventas
La organización anunció que el restaurante con mayor número de platos vendidos recibirá un incentivo de $500.000 en insumos de Fedearroz.
El reconocimiento busca destacar el talento de los participantes y fortalecer las iniciativas gastronómicas locales.
Con esta apuesta, el Festival del Arroz 2026 en Bogotá busca promover el consumo de productos nacionales y seguir posicionando las plazas de mercado como escenarios clave para la cultura y la gastronomía capitalina.