El Arepa Fest, uno de los eventos culinarios más esperados del año, vuelve en 2024. Esta celebración gastronómica se llevará a cabo del 24 de agosto al 3 de septiembre en Bogotá y Cali, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de disfrutar de la evolución de la arepa, un plato tradicional colombiano que ha ganado popularidad gracias a la influencia de la cocina venezolana.
Amplia variedad de arepas rellenas
Durante el festival, más de veinte restaurantes en cada ciudad competirán presentando sus versiones innovadoras de arepas rellenas. Los visitantes podrán elegir entre una gran variedad de opciones, con combinaciones de hasta tres proteínas diferentes, incluyendo chicharrón, pollo, chuleta de cerdo y chorizo. El precio de cada arepa será de 16,000 pesos. En Bogota estaran participando:
- Los Cuates Bogotá D.C
- Áreas Gourmet, Chimbarepa
- Kabil Áreas y Wraps
- Madre Mía – Arepas con Café de Origen
- Arepa de Mi A Pa’.
- Arepetos
- Arepas y Chorizos al Carbóns
- El Carriel.
Apoyo a la Economía Local
José Miguel Vargas, representante de Restaurantes Unidos, destaca que el Arepa Fest no solo celebra la tradición gastronómica, sino que también es crucial para apoyar a los restaurantes locales que siguen enfrentando desafíos económicos tras la pandemia.