Cada año, en Colombia se pierden cerca de 9,7 millones de toneladas de alimentos, según la Asociación de Bancos de Alimentos (Abaco). Este problema, que afecta tanto al medio ambiente como a la economía de los hogares, ahora tiene una nueva alternativa con la llegada de Cheaf, una aplicación que busca darle una segunda oportunidad a los excedentes de comida.
La startup mexicana, fundada en 2020, permite que supermercados, panaderías y restaurantes ofrezcan alimentos en perfecto estado a precios reducidos. A través de las llamadas “bolsas sorpresa”, los usuarios pueden adquirir productos como frutas, verduras, panadería o lácteos con descuentos desde el 50 %, promoviendo un consumo más responsable.
Un movimiento global contra el desperdicio
Cheaf aterriza en Colombia tras consolidar su presencia en países como Chile y Argentina, donde ha establecido alianzas con el grupo Cencosud. Gracias a esta colaboración, los usuarios colombianos podrán acceder a excedentes desde tiendas como Jumbo y Metro, sumando esfuerzos por la sostenibilidad y la reducción del desperdicio de alimentos.
Además, la aplicación trabaja en ampliar su red de aliados con marcas como Onza, Sosas Bakery, La Cesta, Madamia, Ventura alfajores y Le Grand restaurante, con la meta de llegar a ciudades como Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena, Bucaramanga y Santa Marta durante su primer año de operación.
“Estamos muy motivados con la llegada de Cheaf a Colombia, un país en el que queremos aportar tanto a la sostenibilidad como al ahorro en los hogares”, afirmó Kim Durand, cofundador y CEO de la empresa.
Conciencia y educación ambiental
Un reciente estudio realizado por Cheaf en Colombia reveló que el 63 % de los ciudadanos desconoce el impacto del desperdicio de alimentos, mientras que el 86 % considera que faltan campañas educativas sobre el tema. Además, el 51 % cree que debería existir una ley que incentive la donación o rescate de alimentos.
Estos resultados demuestran la importancia de iniciativas que promueven hábitos de consumo sostenibles y fomentan una mayor conciencia ambiental.
Así funciona la app
Usar Cheaf es sencillo:
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Descargar la app gratuita en App Store o Google Play.
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Registrarse con número de celular, correo y ubicación.
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Explorar los comercios cercanos disponibles.
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Elegir una bolsa sorpresa de alimentos.
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Pagar desde la app con descuentos desde el 50 %.
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Retirar el pedido directamente en el establecimiento.
Hasta la fecha, la plataforma ha rescatado más de 9.400 toneladas de comida y ha evitado la emisión de 23 millones de kilogramos de CO₂, equivalentes al consumo anual de más de 5.000 vehículos. Con más de seis millones de descargas y 2.500 comercios afiliados, Cheaf se posiciona como una de las herramientas más efectivas en la lucha contra el desperdicio en Latinoamérica.