El evento se enfoca en la «Fusión de Sabores», presentando combinaciones únicas de quesos con productos dulces, salados, ahumados y ácidos. Estas fusiones permitirán a los visitantes explorar la versatilidad del queso en diferentes formas de consumo, destacando su papel esencial en la gastronomía global.

Uno de los momentos más esperados será la premiación del Consejo Nacional de Leche, que reconocerá a los mejores quesos nacionales e importados en las categorías de Quesos Frescos, Maduros y Semi Maduros. Participarán 71 quesos, compitiendo por ser los mejores del país.

La argentina Beatriz Coste, reconocida mundialmente como una de las mejores maestras queseras, será una de las invitadas especiales de la feria. Coste compartirá su vasto conocimiento en charlas y catas, enseñando a los asistentes cómo elevar el sabor del queso a través de combinaciones innovadoras.

Además de las degustaciones, el Salón del Queso ofrecerá un espacio interactivo donde se podrán realizar combinaciones de diferentes tipos de panes y quesos. También habrá catas especiales de quesos italianos y clases de cocina con expertos de la Escuela de Cocina Carulla. Este año, el evento es pet friendly, lo que permite a los asistentes disfrutar de la experiencia con sus mascotas.

La feria estará abierta al público en horario de 10:00 am a 9:00 pm, excepto el domingo, cuando cerrará a las 8:00 pm. Los visitantes también podrán disfrutar de música en vivo, zona de comidas y una zona de entretenimiento durante los cuatro días del evento.

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