Nuestras regiones son tan ricas en sus cocinas locales y su gastronomía que a su vez ha representados historias de personajes, preparaciones, identidades y ritos alrededor de ellas. 

Esa identidad cultural se ha contado desde plataformas digitales y nuevos formatos como podcasts, micro documentales, fotografías, redes sociales, blogs, videos, entre otros.

Foto: Jhonatan Acosta – Canal Trece.

En ese camino de querer aprender se han propiciado algunos estamos como el LAD: Cocinas tradicionales y narrativas digitales que se realizará del 18 de noviembre al 5 de diciembre.

Una de las ideas de estos talleres es aprender y experimentar con narrativas digitales sumado a la multiplicidad de formatos que pueden crearse alrededor de la gastronomía colombiana.

Algunos de los temas que se van a tratar son el guion, los formatos transmedia, el productor transmediaI, cocinas locales y relatos digitales, entre otros.

El laboratorio contará con 8 sesiones que se dictarán de manera virtual. Los participantes tendrán a disposición varias conferencias privadas y asesorías grupales con expertos en creación de contenidos digitales y de la gastronomía. Uno de ellos es precisamente Daniel Paez, director de Resonantes.

Paralelo a ello, se impartirán ejercicios grupales para la creación de contenidos entre productores digitales y cocineros locales. El trabajo de esa interacción se verá en 16 contenidos convergentes del proceso creativo entre ambas ramas.

Si quieres conocer más de este laboratorio, consulta este enlace.

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La entrada ¿Quieres aprender de narrativas digitales y gastronomía colombiana? se publicó primero en Canal Trece.