Serán en promedio 100 millones de pesos los que se entregarán para premiar los mejores sabores de Bogotá.

En esta nota te contamos cómo participar en los diferentes estímulos. 

Categorías para participar

Ajiaco Santafereño 

Serán 5 ganadores en esta categoría que premiará los mejores platos de Ajiaco Santafereño. Los estímulos para los ganadores serán: 

• Primer puesto: $8’000.000
• Segundo puesto: $6’000.000
• Tercer puesto: $3’000.000
• Cuarto puesto: $2’000.000
• Quinto puesto: $1’000.000

Cocina Tradicional – Changua

En esta categoría serán 3 los ganadores que recibirán los siguientes estímulos: 

• Primer puesto: $5’000.000
• Segundo puesto: $3’000.000
• Tercer puesto: $2’000.000

Onces Santafereñas

El chocolate, el queso y la almojábana. Tres alimentos indispensables en unas buenas onces santafereñas para pasar la tarde en familia. Los mejores y más creativos platos recibirán: 

• Primer puesto: $5’000.000
• Segundo puesto: $3’000.000
• Tercer puesto: $2’000.000

La empanada Bogotana

La comida que siempre cae bien premiará a las 3 mejores preparaciones:

• Primer puesto: $5’000.000
• Segundo puesto: $3’000.000
• Tercer puesto: $1’500.000

Cocina internacional

Chefs, cocineros y cocineras que traigan un plato con raíces extranjeras pero con corazón colombiano. “Bogotá es la casa de los sabores que migran”.

• Primer puesto: $20’000.000
• Segundo puesto: $10’000.000
• Tercer puesto: $8’000.000
• Cuarto puesto: $6’000.000
• Quinto puesto: $2’000.000

 

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¿Cómo inscribirse en la convocatoria?

Para poder inscribirte debes contar con los siguientes requisitos:

• Debes tener más de 18 años 
• Vivir en Bogotá
• Trabajar o estar asociado a un establecimiento gastronómico o restaurante de la ciudad 
• Estar vinculado a un programa de gastronomía o afines
• Estar registrado en la página de Cultured Bogotá.

Tienes hasta el 29 de agosto a las 5 de la tarde para inscribirte. Los documentos que debes cargar en el momento de tu inscripción son: 

• Documento de identidad legible por ambas caras
• Certificado de existencia y representación legal expedido por la Cámara de Comercio de Bogotá D.C., o por la entidad competente de conformidad con el tipo de persona jurídica con la renovación de la matrícula mercantil vigente. 
• Formato de presentación de la iniciativa el cual podrás descargar en la página oficial de Cultured Bogotá.
• Soportes de posicionamiento que acrediten que el establecimiento gastronómico con el que participas lleva más de 5 años en el sector.
• Certificado de manipulación de alimentos. 
• Certificado del restaurante o establecimiento gastronómico avalando tu participación.
• Certificado de afiliación activa a la salud o SISBÉN.
• Carta de compromiso que también podrás descargar en el sitio web oficial de Cultured Bogotá.

La entrada ¡Premio al mejor sabor de Bogotá!: Una convocatoria para los amantes de la cocina se publicó primero en Canal Trece.